今日设计 明日世界:设计如何为地球减负
在“地球一小时”日的今天,还记得三年前人类在联合国政府间气候变化专门委员会(IPCC)上收到的警告吗——“人类距离‘变暖大限’只剩12年!”诚然,我们可以通过科技的进步来适应不断变暖的环境,这确实让我们的焦虑不那么急迫与明显,而我们所关注的人群——设计师们,也一直没有停止通过设计来对环境给予善意的关怀,并一直在尝试竭尽所能做点什么。
其实,在设计多元化的国际大环境下,绿色生态、环境保护早已在上个世纪八九十年代开始就成为设计界关注的焦点,更环保的材料、更少的资源和更低碳的技术等也早已被纳入设计准则。
设计若是随大流
是否可以承载人类生存
总有人问,设计应该大胆激进冒险,还是迎合时代随大流?但有多少人可以真的做到激流勇进、自我突破?大胆的设计师们正从各种维度去思考可持续设计本身在人类社会中承担的角色和意义。
提到生态建筑,不得不提的一定是文森特·卡勒博(Vincent Callebaut)建筑师事务所的那些大胆的实验性设计设想。这位大刀阔斧地走上可持续设计道路的天才设计师的脑洞有多大?比如位于中国台北的陶朱隐园豪宅项目。这座去年全面落成的台北最贵生态豪宅的设计是每层顺时针向上攀升4.5度的螺旋建筑造型,从2F至21F共旋转90度,创造出每户均有167㎡的空中花园,整个项目种植乔灌木超过23,000棵,绿覆率高达246%,吸碳量达每年达130吨。
来看看建筑都有哪些措施将节能进行到底——6部风力发电设备,每年省电1.5万度;节能玻璃让室内270度采光,开窗率达48%;采用LED灯及其他能源管制,每年能节省30%至40%能源。天窗设计让阳光穿透地下室,加设太阳板,每年可省约4万度电;雨水回收系统可储约150吨水。为使地震来临时建筑具有摆动消能的空间,连续壁间皆保留了隔震缝,既增强了抗震能力,又保证了采光、通风。墙面设置自然植物墙,地下停车场可减少开灯,从而节约能源。 此外,该项目在施工阶段还通过原始泥浆墙的回填和重复使用减少收缩浪费。建筑师更是在地下室周围使用了隔震接头,并在中央核心筒周围设计了双层玻璃表皮系统,以创造一个自然通风和光导的室内环境。而建筑本身规划的300年寿命本身也是一种最大的环保吧。
来看看建筑都有哪些措施将节能进行到底——6部风力发电设备,每年省电1.5万度;节能玻璃让室内270度采光,开窗率达48%;采用LED灯及其他能源管制,每年能节省30%至40%能源。天窗设计让阳光穿透地下室,加设太阳板,每年可省约4万度电;雨水回收系统可储约150吨水。为使地震来临时建筑具有摆动消能的空间,连续壁间皆保留了隔震缝,既增强了抗震能力,又保证了采光、通风。墙面设置自然植物墙,地下停车场可减少开灯,从而节约能源。 此外,该项目在施工阶段还通过原始泥浆墙的回填和重复使用减少收缩浪费。建筑师更是在地下室周围使用了隔震接头,并在中央核心筒周围设计了双层玻璃表皮系统,以创造一个自然通风和光导的室内环境。而建筑本身规划的300年寿命本身也是一种最大的环保吧。
文森特·卡勒博还在菲律宾的宿雾市设想了一颗“彩虹树”(RAINBOW TREE),设计灵感来自于菲律宾的天然彩虹桉树,并以此命名,目的是为了减少建筑的碳足迹。设计师希望建设一座能获得LEED + BERDE双重环保认证的住宅结构,“在混合文化遗产和无与伦比的自然遗产之间实现完美的平衡”。借助被动生物气候学原理和先进的可再生能源概念,“彩虹树”采用了天然环保的木结构,木材是唯一天然、丰富和可再生的材料,覆盖着来自邻近热带森林的30,000多种绿植。
文森特·卡勒博不仅在住宅方面大力推动可持续设计,那场轰动全世界的巴黎圣母院大火让他有机会为巴黎圣母院屋顶重修提出一个具有韧性和生态未来的新的精神象征方案。他希望通过这个机会实现当代精神象征的进化。新屋顶更是通过仿生主义手段,模仿植物“光合作用”,将当代的三维哥特式彩色玻璃与植物结合生产可再生能源供给大教堂所需的所有电力和热量。
新的木制框架上覆盖着的三维水晶玻璃表皮为多面菱形,可以通过特殊的有机活性层吸收并转化光能。同时表皮在中殿的底部向顶部敞开,通过“烟囱效应”最大化自然通风,并且还为大教堂阁楼提供了一个热缓冲空间,能在冬天的时候积聚热空气而在夏天通过植物的蒸腾作用降温,实现冬暖夏凉,真正做到将历史遗迹通过现代设计变成昭示未来发展的“正能量”建筑。
近期全球设计圈最大热点,莫过于2022年建筑界最高荣誉“普利兹克奖”授予了非裔建筑师、教育家、社会活动家迪埃贝多·弗朗西斯·凯雷(Diébédo Francis Kéré)。各方赞誉接踵而来,纷纷评论他的建筑讲求工艺、传统和文化内涵,通过设计改善气候环境条件,给予建筑基本的舒适感。“不能因为富有,就理所当然地浪费材料;不能因为贫穷,就固步自封不去尝试追求品质……人与人是紧密连接在一起的,对气候、民主和物质匮乏的忧虑是我们人类共同的课题。”
迪埃贝多·弗朗西斯·凯雷本人非常喜欢让木材成为自己建筑的主角,他把非洲的元素用在西方的设计中,又常常喜欢尝试新鲜事物并打破西方建筑师的常规做法。变革而不是随大流,是他所坚持的设计理念。在他的设计中一直践行着环保、节能、可持续,通过技术如何实现成本节约,是他经常思考的问题。
凯雷设计的肯尼亚狮子初创园区采用了通风塔形成的堆栈效应,通过向上抽取热空气来自然冷却主要的工作空间,新鲜空气则通过特别设计的低层开口引入。这是设计师从当地白蚁群建造的高耸土丘中获得灵感。园区坐落在一片被遮阳树木环绕的坡地上,已成为该地区的醒目地标。建筑由当地采石场开采的石头建造,营造出舒适的室内外活动场所,并尽可能减少空调的使用。
蛇形画廊位于肯辛顿花园,中央结构取自大树的形状,外围蜿蜒曲折、互不相连的墙体由三角形靛蓝色模块组成,其漏斗形体量可收集雨水用来浇灌景观绿地,提醒人们关注世界各地正在经历的水资源短缺现象。在很多年前的案例里,凯雷就表现出他对建材边界的探索,并不断挖掘最容易获得的材料本身更多的潜力。
设计的环保责任
对材料创新的思考与实践
时装及纺织业被视为全球第二大污染行业,这污染不只是每年所产生的数以亿计的废旧衣物,有报告称纺织业每年造成12亿吨温室气体的排放,这个数目比国际航班和航运加起来还要多。有设计师预计,服装业若不进行改变,将在2050年前消耗掉全世界四分之一的年度碳预算。更多行业专业人士为改变现状而努力,除了研究如何才能将铺张浪费的全球服装行业变成可以循环回收利用的行业外,很多设计师也将目光集中在设计环节的服装材料的创新问题。
在很多年前,设计师们就纷纷对海藻、真菌下手了,随着技术手段的日新月异,创新的脚步从未停止。
新锐设计师Scarlett研究和开发了一种由藻类提取物和蚕茧蛋白制成的可生物降解的纺织品。蚕茧蛋白在工业纺织品加工中通常会当做垃圾处理,但在 Scarlett Yang 的设计中,蚕茧蛋白则是让服装造型产生“雕塑感”的关键因素。可持续设计不仅包括原材料,还包括其制造过程,这对产品的生态足迹有重大影响。为了在服装设计项目开发过程中不产生材料浪费,在制作过程中,Scarlett Yang 使用了3D计算机模型,再运用3D打印和激光切割技术,确保不产生多余的废料。新材料研发、创新技术的应用以及系统性的思维,让设计师有机会充分展示和尝试可持续设计。对气候变化的全球性关注,也使得我们迫切需要发展新型的品位哲学,从环保的角度来更新设计准则。
丹麦的工业设计师 Jonas Edvard 也将目光放在了可爱的菌丝上,并对其审美价值深度挖掘。他将种植蘑菇的下脚料和纺织厂的植物纤维下脚料混合在一起,种植出一种柔软的材料,通过定型之后将其做成灯罩的样子,最终变成菌丝吊灯。每款 MYX 吊灯生长需要 3 周,蘑菇菌丝会通过生长将食物、农业废弃物或植物细丝交织在一起,能够充当一种强力的天然胶水,形成一种活的柔软的织物,织物上面长出的蘑菇收割后可以吃,剩余的织物部分干燥后可以做成灯罩,质轻、低碳、环保、可降解、可持续。
对菌丝下手的设计师其实还有很多,菌丝在建筑界已经被视为大自然的天然胶水,并作为一种新型的可持续建筑材料。菌丝体根纤维与锯末或小麦鞘等其他产品一起生长,然后菌丝体分解这些材料,从而增加尺寸。菌丝体被收获并压实成砖形模具,并在温暖的环境中晾干,从而制成耐磨的砖。THE LIVING设计师事务所用这种技术创作了新的装置作品。设计师们在产品设计和建筑设计领域通过一些创新可持续的新型环保材料的应用,实现着设计的环保责任。
环保的经典主义
如何成就更低碳的好设计
那些被称为经典之作的作品,意味着它即使经历了漫长岁月的洗礼,依然散发着魅力,被人们所津津乐道。 好的设计可以流传上百年依然走在设计的顶流。经典设计,大多不追求短暂的流行,而是持续带给人惊喜。如果一把椅子历时几十年上百年依然可以一直被人喜爱而不被淘汰,何尝不是一种环保?好设计经典隽永、历久弥新,本身就是一种环保。
与我们息息相关的家庭场景下又如何践行环保呢?从消费者和设计师角度出发,随手环保、践行低碳意识逐渐成为生活方式,在家居设计中,消费者和设计师越来越多地关注环保、高效、可持续,因此也更乐意接受更低碳的产品。
除了环保品质的装修选材以及设计上的节约、节能等巧思外,作为消费者如何做出选择?
意大利设计在我们以往的报道中总是出现最多。这次我们将目光放在北欧斯堪的纳维亚地区。之所以提斯堪的纳维亚,是因为这里有着独具一格的设计风格。
在斯堪的纳维亚人的生活美学中,自然、艺术始终是其灵感的源泉,也因此孕育了一种历经时间的经典哲学与永恒的气质。该地区包含挪威、瑞典、丹麦、芬兰和冰岛,这些国家的设计将简洁与实用的设计思想与功能主义融为一体,使手工艺传统与新的严谨理性主义并行,创造出自己鲜明的特色,在设计风格上有着强烈的共性。
瑞典是北欧最大的国家,素有“森林之国”的美誉,也是北欧最早出现自己的设计运动的国家。瑞典设计在坚持现代主义设计艺术原则的同时,强调图案的装饰性和自然材料的合理利用,加上对人体工学因素的充分考虑,注重安全性、舒适性和便捷性,为瑞典现代主义设计树立了典范。
回溯上世纪四十年代,瑞典出现了一批以工业技术为背景的设计师群体。他们以设计整体而非个人的方式活跃在工业设计领域。瑞典人对大自然尊重敬畏的感情,孕育出别具一格的斯堪的纳维亚风格,他们对环保情有独钟。谈到工业设计,尤其是电器,作为高度发达的工业化国家,瑞典曾被称为北欧霸主,是人均500强最多的国家,有着很多享誉全球的世界级制造企业和品牌,如全球奢华家电ASKO、宜家家居、沃尔沃汽车、ABB电气、斯堪斯卡工程公司(Skanska)、伊莱克斯电器公司(Electrolux)、爱立信通讯公司(Ericsson)、SKF集团等。
让我们“举个栗子”看看北欧顶级的代表品牌是如何践行斯堪的纳维亚环保和绿色可持续设计,为地球减负的。
作为已有一百多年历史的奢华品牌,ASKO被誉为瑞典“国宝级”的家电品牌,是北欧制造业的象征。ASKO秉承斯堪的纳维亚设计理念,对环境极为重视,既遵循表现材质自身特点融入与时俱进的时尚设计,又注重用户使用体验,坚持使用顶级的材料与工艺。
ASKO的产品涉及洗护电器、厨房电器、制冷电器等,秉承备受推崇的极简和不多修饰的功能主义设计,呈现出优雅且具辨识度的设计美学风格。ASKO顺应现代“绿色环保生活”理念,兼具“保护环境”社会责任感,ASKO获得了北欧白天鹅环保标签认证。
而且难得的是,从2007年到2020年,ASKO洗衣机一直是全球唯一获得北欧节能标签“天鹅标”的纪录保持者。要知道,北欧白天鹅环保认证可是欧洲最顶级的环保标准。这个北欧白天鹅环保标有多厉害?作为全球第一个跨国性的环保标志计划,是在1989年由北欧部长会议决议发起的,在产品从原材料到废品的整个生命周期期间进行对产品环境影响的评估。这项计划也是为了提醒企业在考虑质量问题的同时,还要考虑环境问题,从而促进产品的改进。
究竟是什么让ASKO的设计获得从专业设计领域到全球高端市场的认可?
众所周知,北欧冬季漫长。在如此漫长而寒冷的气候环境下,人们更尊重自然法则,追求与自然的和谐相处。北欧设计功能主义盛行,更注重以人为本的设计理念,一切设计从用户角度出发,关注用户健康。
北欧设计师和消费者都追求极简的设计风格,并更加注重整体家居风格成套搭配设计,设计的所有产品均能融入家装风格,并永不过时。ASKO Pro Home专业家用洗衣房源自创新的精工和严选的原材料,全能套系化电器包括精心设计并经久耐用的洗衣机、干衣柜、护理柜和隐藏帮手如熨烫板和衣物篮,家用洗护套装采用Pro Wash™ 专业双泵洗涤以及智能热泵烘干系统,净衣不伤衣,实现衣物“洗”、“烘”、“熨烫”、“护理”一站解决。不管你是大户型还是小户型都值得种草,因为他的占地空间仅需0.72平方米,符合人体工学,颠覆洗衣机类产品在家庭设计中的定位,轻松解决空间问题,为家庭提供最专业的衣物洗护方案。
如果只是停留在概念或者口述,环保设计并不能成为真正的环保。ASKO正是在这样的理念下,经过不断探索、技术创新,创造了多个“唯一”——提到ASKO,不得不提其看家本领Steel Seal™无胶圈金属门封。现在的消费者已经都知道洗衣机的胶圈其实是藏污纳垢最严重的地方,洗衣机内桶90%的细菌滋生都来自于胶圈,每隔一段时间胶圈都必须清洗,而且拆卸清洗非常麻烦。ASKO洗衣机独家采用Steel Seal™ 无胶圈金属门封,从根本上解决细菌滋生问题,无需经常清洗,减轻消费者不必要的家务劳动。
ASKO洗衣机是世界上唯一采用四减震支撑结构的家用滚筒洗衣机,避免了洗衣噪音问题;ASKO洗衣机通过了世界上最严苛的北欧四国哮喘协会认证,是唯一被挪威瑞典哮喘过敏协会推荐的洗衣机。ASKO洗衣机非常重视用户健康,独有的7次漂洗,目的是最大程度地避免洗涤液残留,可最大程度提升衣物洗净结果。这个功能尤其适合易过敏人群。ASKO设定有防过敏洗程序,并获得了权威机构认证的99%除菌、除病毒与100%除螨认证,给予敏感人群贴心的极致呵护。对于家有宠物的人士,ASKO解决了宠物毛发残留衣服的烦恼。干衣机配有多重过滤系统,共有4重毛絮过滤器,可最大限度保证衣物烘干后腔体内及衣物上没有毛絮残留,ASKO也取得了权威的去宠物毛发认证,宠物毛发去除率可以达到98%,为越来越多的养宠家庭提供专业清洁服务。
由于寒冷冬季更加漫长,北欧的产品设计和用料更加追求可靠和稳固,ASKO的产品设计寿命均以20年为标准,打造专业级家用产品,以商用产品标准为设计参照,选材上能用金属材质则不用塑料材质,保证产品寿命的同时更加环保。洗衣机、洗碗机产品中大于50克的零件全部为可循环环保材料制成,均刻有可回收标志,后期可回收再利用,严苛品质减少污染,北欧式环保可谓在ASKO身上做到了极致。ASKO的洗碗机采用17.9不锈钢内胆和喷淋臂,洗衣机采用铸铁配重块及钢质顶盖。
在环保事业上之所以可以有如此卓越的成就,得益于ASKO整合了欧洲顶尖研发技术。截止2021年7月,ASKO已在德国和美国获得了近百项专利。针对中国市场,ASKO还进行定制化设计研发,创新设计了纯铜火山焰爆炒炉头、中式爆炒烟机、三温区智能酒柜、洗消存洗碗机等适合中国市场的产品。作为环保与设计极致追求的践行者代表,ASKO凭借其设计品质及性能,分别获得德国红点设计大奖 Best of the Best(至尊奖)、澳大利亚设计大奖、IF设计大奖、ADEX杰出设计奖等国际荣耀大奖。
ASKO已经在全球55个国际和地区走进当地高端市场,并被世界诸多顶级豪宅项目选中,例如芝加哥的One Bennett Park,悉尼的Once Central Park、Heather,墨尔本的DOMAIN HOUSE、The Alexandra、赫尔姆等。虽然进入中国时间不长,但已经在专业设计人群和豪宅客户群中备受青睐。上海北外滩地标性住宅招商外滩玺、深圳的顶级豪宅海景房半岛城邦、西安当地最高端住宅之一西安中大国际、青岛崂山区奢华海景住宅青岛银丰玖玺城、中国十大公寓之一的长沙运达公寓、中国台北的華固松疆等都采用了ASKO产品。
北欧独特的地理环境影响了品牌的设计理念,造就了ASKO产品的独特性。作为高端家电里的环保行动派代表,ASKO与中国高端圈层人群热衷低碳与品质生活的极致追求不谋而合。自然万物与你我息息相关。从2007 年悉尼的标志性熄灯开始,“地球一小时”已经成为全球最具影响力的全民环保活动。“地球一小时”日的今天,我们在种草设计圈的这些环保“优秀生”的同时,不防再多一点思考还可以为地球减负做点什么,又如何使其落地?设计师们也有责任更多用行动,保持好奇心与实验精神,将如果呵护地球融入到设计中,带领人类抵达期许之地。
作者/酱sir、暖暖 (Luna、Helen对此文亦有贡献)
图片/网络、品牌、事务所